Profesyonel Mutfaklar İçin Endüstriyel Fırın Rehberi: Doğru Model Nasıl Seçilir?
Profesyonel Mutfaklar İçin Endüstriyel Fırın Rehberi: Doğru Model Nasıl Seçilir?
İster geleneksel pide ve lahmacun üretimi yapın ister yüksek kapasiteli ekmek üretimi gerçekleştirin, doğru endüstriyel fırın seçimi işletmenizin verimliliğini doğrudan etkiler. Kapasiteye uygun, enerji tasarruflu ve dayanıklı bir sanayi tipi fırın ile hem üretim kalitenizi yükseltebilir hem de maliyetlerinizi kontrol altında tutabilirsiniz.
İnoksan yeni yatırımlarıyla sektöre ivme kazandırıyor.
Endüstriyel mutfak sektörünün lideri İnoksan; Ekonomi Bakanlığı’nın “Türkiye’den dünya markaları yaratmak” amacıyla uyguladığı Turquality programı kapsamında, 5 yıllık Gelişim Yol Haritası’nda yer alan hedeflerini adım adım gerçekleştiriyor. Belirlenen hedef pazarlarda, güçlü rakiplerle dişe diş mücadele ettiklerini dile getiren İnoksan Mutfak A.Ş. Genel Müdürü V. Emre Varlık “mücadelede en önemli kriter kalite, ardından ise teslimat ve ekonomi geliyor” diyor.
Sanayi Tipi Fritöz Çalışmıyor, Ne Yapılmalı?
Profesyonel mutfaklarda kullanılan sanayi tipi fritöz cihazlarının çalışmaması, çoğu zaman basit kontrollerle çözülebilecek sorunlardan kaynaklanır. Özellikle elektrikle çalışan modellerde problem genellikle bağlantı hatalarından veya güç kaynağından kaynaklanır.